Search again

พบ: 36  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, and Owen R. Fennema.
ผู้แต่ง
Damodaran, Srinivasan.
สำนักพิมพ์
Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis, c2008.
เลขเรียก
664 Fe288 2008
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
An introduction to the physical chemistry of food / John N. Coupland.
ผู้แต่ง
Coupland, John N.
สำนักพิมพ์
New York : Springer, 2014.
เลขเรียก
664.07 Co853I 2014
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Culinary tourism / edited Lucy M. Long.
ผู้แต่ง
Long, Lucy m.
สำนักพิมพ์
Lexington : University Press of Kentucky, 2010.
เลขเรียก
641.3 Cu967 2010
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food fundamentals / Margaret McWilliams
ผู้แต่ง
Mcwilliams, Margaret.
สำนักพิมพ์
Upper Saddle River, NJ : Pearson Prentice Hall, c2009.
เลขเรียก
641.3 Mc478F 2009
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Microbial diversity and biotechnology in food security / R.N. Kharwar, R.S. Upadhyay, N.K. Dubey, RichaRaghuwanshi, editors.
ผู้แต่ง
Kharwar, R. N.,
สำนักพิมพ์
New Delhi : Springer, 2014.
เลขเรียก
579 Mi619 2014
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Customer service / consulting editor : Michael R. Pepper.
สำนักพิมพ์
New York : Glencoe, 1993.
เลขเรียก
647.95 Cu987 1993
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food production operations / Parvinder S. Bali.
ผู้แต่ง
Bali, Parvinder S.
สำนักพิมพ์
New Delhi : Oxford university, 2014.
เลขเรียก
641.572 Ba171F 2014
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Introduction to food science & food systems / Rick Parker and Miriah Pace.
ผู้แต่ง
Parker, Rick.
สำนักพิมพ์
Boston, MA : Cengage Learning, c2017.
เลขเรียก
664 Pa221I 2017
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Functional polymers in food science from technology to biology / edited by Giuseppe Cirillo.
ผู้แต่ง
Cirillo, Giuseppe,
สำนักพิมพ์
Hoboken, New Jersey : Wiley, 2015.
เลขเรียก
664 Fu979 2015
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food and beverage service / R. Singaravelavan.
ผู้แต่ง
Singaravelavan, R.
สำนักพิมพ์
New Delhi : Oxford University press, 2015.
เลขเรียก
641.2 Si617F 2015
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Quantity food techniques / consulting editor : Michael R.Pepper.
ผู้แต่ง
Pepper, Michael R.
สำนักพิมพ์
New York : Glencoe, 1993.
เลขเรียก
647.95 Qu1 1993
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Quantity food techniques / consulting editor : Michael R.Pepper.
ผู้แต่ง
Pepper, Michael R.
สำนักพิมพ์
New York : Glencoe, 1993.
เลขเรียก
647.95 Qu896 1993
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Dictionary of food science and technology / compiled and edited by the International Food Information Service.
ผู้แต่ง
International Food Information Service.
สำนักพิมพ์
Oxford : Blackwell Publishing, c2009.
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
The Future of food business : the facts, the impacts, the acts / Marcos Fava Neves.
ผู้แต่ง
Neves, Marcos Fava.
สำนักพิมพ์
Hackensack, NJ : World Scientific, c2011.
เลขเรียก
338.19 Ne338F 2011
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Handbook of food science and technology / edited by Romain Jeantet ...[et.al].
ผู้แต่ง
Jeantet, Romain.,
สำนักพิมพ์
Hoboken, New Jersey : Wiley, 2016.
เลขเรียก
664 Ha233 2016
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles