Search again

พบ: 43  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
วิศวกรรมแปรรูปอาหาร : การถนอมอาหาร = Food process engineering : preservation / รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต.
ผู้แต่ง
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2535.
เลขเรียก
664.028 ร425ว 2535
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
หลักการถนอมอาหารเบื้องต้น / เรียบเรียงโดย อุดม สุทธิสุวรรณ.
ผู้แต่ง
อุดม สุทธิสุวรรณ.
สำนักพิมพ์
นครศรีธรรมราช : โรงเรียนบ้านนาเคียน, 2531.
เลขเรียก
641.4 อ44ห 2531
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
อัตชีวประวัติหม่อมศรีพรหมา กฤดากร / หม่อมศรีพรหมา กฤดากร ณ อยุธยา.
ผู้แต่ง
ศรีพรหมา กฤดากร ณ อยุธยา, หม่อม, 2431-2521.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สารคดี, 2550.
เลขเรียก
920.72 ศ173อ 2550
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
อัตชีวประวัติหม่อมศรีพรหมา กฤดากร : พร้อมด้วยคำสัมภาษณ์และเรื่องวิธีถนอมรักษาอาหาร / หม่อมศรีพรหมา กฤดากร ณ อยุธยา.
ผู้แต่ง
ศรีพรหมา กฤดากร ณ อยุธยา, หม่อม.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : เจริญพิมพ์การวิทย์, 2521.
เลขเรียก
921 ศ173อ 2521
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
อาหารเพื่อมนุษยชาติ / คณะกรรมการวิชาอาหารเพื่อมนุษยชาติ ศูนย์วิชาบูรณาการ หมวดวิชาศึกษาทั่วไป มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ; ผู้เรียบเรียง, นฤดม บุญ-หลง ... [และคนอื่น ๆ].
ผู้แต่ง
เกษตรศาสตร์, มหาวิทยาลัย. คณะกรรมการวิชาอาหารเพื่อมนุษยชาติ.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556.
เลขเรียก
641.3 ก584อ 2556
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
อาหารและโภชนาการ : เอกสารการสอนชุดวิชา = Food and nutrition / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
ผู้แต่ง
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์.
สำนักพิมพ์
นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัย, 2555.
เลขเรียก
641.3 ส418อ 2555
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์.
ผู้แต่ง
นิธิยา รัตนาปนนท์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557.
เลขเรียก
664.07 น343ค 2557
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
เคมีเกษตร / โดย อรุณี คงศักดิ์ไพศาล, มาลินี ชัยศุภกิจสินธิ์ และสินีนารถ สระตันติ์.
ผู้แต่ง
อรุณี คงศักดิ์ไพศาล.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า วิทยาเขตเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง, 2525.
เลขเรียก
630.1 อ174ค 2525
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
เทคโนโลยีผักและผลไม้ดอง / กระทรวงวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการพลังงาน.
ผู้แต่ง
วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการพลังงาน, กระทรวง.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยี สำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการพลังงาน, 2530.
เลขเรียก
641.4 ว34ท 2530
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
เทคโนโลยีเฉพาะเรื่อง การแปรรูปและการถนอมอาหาร / กระทรวง วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการพลังงาน.
ผู้แต่ง
วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการพลังงาน, กระทรวง.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยี สำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการพลังงาน, 2529.
เลขเรียก
641.4 ว34ท 2529
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
เอกสารคำสอนรายวิชา 4034606 หลักการแปรรูปและการถนอมอาหาร = Microbiology of Fermented Food and related products / สระบุรี ไชยมงคล.
ผู้แต่ง
สระบุรี ไชยมงคล.
สำนักพิมพ์
สกลนคร : โปรแกรมวิชาชีววิทยาประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏสกลนคร, 2542.
เลขเรียก
641.4 ส1711อ 2542
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
เอกสารประกอบการสอนรายวิชา หลักการถนอมและแปรรูปผลิตผลเกษตร / นฤมล อัศวเกศมณี.
ผู้แต่ง
นฤมล อัศวเกศมณี.
สำนักพิมพ์
นครศรีธรรมราช : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏนครศรีธรรมราช, 2544.
เลขเรียก
664.028 น196อ 2544
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
โครงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปเพื่อการส่งออก / สิริชัย ส่งเสริมพงษ์.
ผู้แต่ง
สิริชัย ส่งเสริมพงษ์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543.
เลขเรียก
ว 641.4 ส373ค 2543
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles