ผลการสืบค้น

Search again

พบ: 13  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
Select Page   |   Deselect Page   |   ส่งออก(0)   |   เคลียร์(0)
image
การค้นคว้าทดลองอาหาร = The exrerimental study of foods / วัฒนา ประทุมสินธ์.
ผู้แต่ง
วัฒนา ประทุมสินธ์.
สำนักพิมพ์
ปัตตานี : ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ปัตตานี, 2534.
เลขเรียก
641.3 ว113ก 2534
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...
image
รายงานการวิจัยเรื่อง กรรมวิธีการผลิตผักและผลไม้อบแห้ง = A Study on the producation of dried vegetables and fruits / ผู้ดำเนินการวิจัย กุลยา จันทร์อรุณ.
ผู้แต่ง
กุลยา จันทร์อรุณ.
สำนักพิมพ์
พิษณุโลก : ภาควิชาเคมี คณะวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม, 2542.
เลขเรียก
664.0284 ก476ร 2542
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...
image
วิทยากระแส : การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร / มานพ สุพรรณธริกา.
ผู้แต่ง
มานพ สุพรรณธริกา.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560.
เลขเรียก
664 ม256ว 2560
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...
image
วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร : กลิ่นคาวไข่ในขนม = Molecular gastronomy : Fishy-eggy smell in dessert / วิชชา ตรีสุวรรณ.
ชื่อผู้แต่ง
วิชชา ตรีสุวรรณ.
แหล่งที่มา
อาหาร ปีที่ 44 ฉบับที่ 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2557) หน้า 38-40.
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
บทความวารสาร
image
วิทยาศาสตร์การอาหารของไข่และผลิตภัณฑ์ไข่ / นิธิยา รัตนาปนนท์.
ผู้แต่ง
นิธิยา รัตนาปนนท์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2565.
เลขเรียก
641.375 น343ว 2565
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...
image
วิทยาศาสตร์ของไข่ต้ม / กองบรรณาธิการอัพเดท.
ชื่อผู้แต่ง
กองบรรณาธิการอัพเดท
แหล่งที่มา
อัพเดท ปีที่ 29 ฉบับที่ 322 (ก.ย. 2557) หน้า 63-68.
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
บทความวารสาร
image
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science & technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ผู้แต่ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559.
เลขเรียก
664 ว346 2559
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...
image
อยากมีเสน่ห์ปลายจวัก...ต้องรู้จักสารเคมี / ภูธนิน.
ชื่อผู้แต่ง
ภูธนิน.
แหล่งที่มา
อัพเดท. ปีที่ 27 ฉบับที่ 300 (ต.ค. 2555) หน้า 44-49.
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
บทความวารสาร
image
เอกสารคำสอนเรื่อง High performance liquid chromatography (HPLC) / วรนุช ศรีเจษฎารักข์.
ผู้แต่ง
วรนุช ศรีเจษฎารักข์.
สำนักพิมพ์
ขอนแก่น : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2540.
เลขเรียก
664.07 ว175อ 2540
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

เกี่ยวกับห้องสมุด

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 เริ่มนับจากวันที่  24 มิ.ย. 2565

วันนี้
331
เดือนนี้
24,153
ปีนี้
428,509
ทั้งหมด
1,018,836

Recent News

ความพึงพอใจการพัฒนาทักษะการสืบค้นด้วยระบบห้องสมุดอัตโนมัติ WALAI AutoLib ปีการศึกษา 2/2561

Read 1891

หอสมุดกลางขยายเวลาเปิดทำการ 08.00-18.00 น.

Read 1440

หอสมุดกลางขยายเวลาเปิดทำการก่อนสอบ

Read 1280

Read More

Useful Links

Contact Us

1 หมู่ 4 ตำบลท่างิ้ว อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช 80280
Phone: 0-75845-500
Email: helplibrary@nstru.ac.th
เข้าที่เว็บไซต์ของห้องสมุดเราได้ที่ NSTRU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | nstru20220705

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed